• -16%
    Dietetyka Sportowa Barbara Frączek, Jarosław Krzywański, Hubert Krysztofiak

Dietetyka Sportowa Barbara Frączek, Jarosław Krzywański, Hubert Krysztofiak

Dietetyka sportowa to obecnie jedna z najbardziej rozwijających się nauk żywieniowych. Skupia się na badaniu wpływu diety lub określonego sposobu żywienia na kondycję i wytrzymałość osób aktywnych fizycznie. Zajmuje się również opracowaniem i implementacją strategii żywieniowych mających na celu poprawę ogólnego stanu zdrowia, wydolności fizycznej i składu ciała.

W książce znajdują się wszystkie niezbędne informacje służące min. indywidualnemu dopasowaniu diety do planu treningowego (uwzględniając również okres startowy oraz często celowe wahania masy ciała), potrzeby wynikające z występowania problemów zdrowotnych (alergie pokarmowe, cukrzyca, zaburzenia odżywiania).

Nie zabrakło również wskazówek potrzebnych do planowania jadłospisu względem rodzaju uprawianej dyscypliny, odżywiania w czasie podróży, doboru suplementacji uwzględniającej jej skuteczność, legalność oraz bezpieczeństwo stosowania.

Publikacja jest niezbędnym źródłem wiedzy dla dietetyków sportowych, pomocą dydaktyczną dla studentów i nauczycieli akademickich na kierunkach dietetycznych, medycznych i wychowania fizycznego. Dla osób aktywnych fizycznie wyjaśni najważniejsze aspekty dietetyki sportowej i wskaże prawidłowe zasady sposobu odżywiania.

ZAKRES TEMATYCZNY PRZEDSTAWIONY W PUBLIKACJI

ŻYWIENIE

Trawienie i przemiana materii

Reakcja organizmu na wysiłek fizyczny

Adaptacja do wysiłku fizycznego i metody oceny wydolności fizycznej

Biochemia wysiłku fizycznego

Bilans energetyczny

Planowanie aktywności fizycznej

Budowa i skład ciała

Żywienie, wysiłek fizyczny i geny

Makroskładniki pokarmowe (Białka, Tłuszcze, Węglowodany)

Wartość odżywcza produktów spożywczych

Witaminy w żywieniu osób aktywnych fizycznie

Składniki mineralne w żywieniu osób aktywnych

Woda i elektrolity w czasie wysiłku fizycznego

Wpływ diety na równowagę kwasowo-zasadową organizmu

Żywienie, wysiłek fizyczny i układ odpornościowy

Wolne rodniki w wysiłku fizycznym

Zaburzenia przewodu pokarmowego u osób aktywnych fizycznie i sportowców

Mikrobiota jelitowa a wysiłek fizyczny

Alergia na pokarmy i nietolerancje pokarmowe

Zaburzenia odżywiania

Alkohol a sport

DIETETYKA

Zalecenia żywieniowe dla osób aktywnych fizycznie

Przygotowanie do wysiłku

Regeneracja powysiłkowa

Strategie żywieniowe wpływające na masę i skład ciała – redukcja masy ciała, zwiększanie masy mięśniowej

Żywienie dzieci i młodzieży uprawiającej sport

Kobieta sportowiec

Sportowiec z cukrzycą

Sportowiec wegetarianin

Dieta w profilaktyce i leczeniu chorób przewlekłych

Dieta w profilaktyce i leczeniu zaburzeń lipidowych

Dieta w profilaktyce i leczeniu hiperurykemii u sportowców

Dieta w profilaktyce i leczeniu niedokrwistości z niedoboru żelaza u sportowców

Psychologia i odżywianie

Psychologia i odżywianie – ograniczenia w procesie redukcji masy ciała

SUPLEMENTY DIETY

Suplementy diety w sporcie

Suplementacja i żywienie, a doping

PRAKTYCZNE ASPETY DIETYKI

Metody pomiaru dobowego i treningowego wydatku energetycznego

Kalorymetria pośrednia w ocenie metabolizmu energetycznego

Metody oceny sposobu żywienia

Metody oceny stanu odżywienia

Monitoring medyczny sportowców

Poradnictwo dietetyczne – rola dietetyka sportowego

Dieta osób aktywnych

Wybrane aspekty żywienia w różnych dyscyplinach sportowych

Plany suplementacyjne ukierunkowane na przyrost masy mięśniowej

Ciekawostki żywieniowe

PZWL
9788320055870KS

Opis

Oprawa
Miękka

Specyficzne kody

ISBN
9788320055870
EAN13
9788320055870
Nazwa Czas dostawy Cena
InPost Paczkomaty 24/7 1 dzień roboczy 9,99 zł
InPost Kurier - przedpłata 1 dzień roboczy 14,99 zł
InPost Kurier - pobranie 1 dzień roboczy 19,99 zł
Odbiór osobisty - Medyków 3D, Katowice pon-pt: 9:00-17:00 Za darmo!

* Przy każdym zakupie powyżej 299,00 zł darmowa wysyłka!


Wszystkie zamówienia złożone w naszym sklepie do godziny 15:00 wysyłamy w ten sam dzień!

Podana informacja dotyczy dni roboczych (poniedziałek-piątek, z wyłączeniem dni wolnych od pracy) i dostawy INPOST.



Odbiór osobisty zamówień w Katowicach już możliwy!

Sklep NaMedycyne Shop, Medyków 3D (obok Śląskiego Uniwersytetu Medycznego), 40-751 Katowice.

Zobacz także

Produkty powiązane z Twoim wyborem

W tej kategorii

16 innych produktów w tej samej kategorii: