• -15%
    Dietetyka Sportowa Barbara Frączek, Jarosław Krzywański, Krysztofiak

Dietetyka Sportowa Barbara Frączek, Jarosław Krzywański, Hubert Krysztofiak

Dietetyka sportowa to obecnie jedna z najbardziej rozwijających się nauk żywieniowych. Skupia się na badaniu wpływu diety lub określonego sposobu żywienia na kondycję i wytrzymałość osób aktywnych fizycznie. Zajmuje się również opracowaniem i implementacją strategii żywieniowych mających na celu poprawę ogólnego stanu zdrowia, wydolności fizycznej i składu ciała.

W książce znajdują się wszystkie niezbędne informacje służące min. indywidualnemu dopasowaniu diety do planu treningowego (uwzględniając również okres startowy oraz często celowe wahania masy ciała), potrzeby wynikające z występowania problemów zdrowotnych (alergie pokarmowe, cukrzyca, zaburzenia odżywiania).

Nie zabrakło również wskazówek potrzebnych do planowania jadłospisu względem rodzaju uprawianej dyscypliny, odżywiania w czasie podróży, doboru suplementacji uwzględniającej jej skuteczność, legalność oraz bezpieczeństwo stosowania.

Publikacja jest niezbędnym źródłem wiedzy dla dietetyków sportowych, pomocą dydaktyczną dla studentów i nauczycieli akademickich na kierunkach dietetycznych, medycznych i wychowania fizycznego. Dla osób aktywnych fizycznie wyjaśni najważniejsze aspekty dietetyki sportowej i wskaże prawidłowe zasady sposobu odżywiania.

ZAKRES TEMATYCZNY PRZEDSTAWIONY W PUBLIKACJI

ŻYWIENIE

Trawienie i przemiana materii

Reakcja organizmu na wysiłek fizyczny

Adaptacja do wysiłku fizycznego i metody oceny wydolności fizycznej

Biochemia wysiłku fizycznego

Bilans energetyczny

Planowanie aktywności fizycznej

Budowa i skład ciała

Żywienie, wysiłek fizyczny i geny

Makroskładniki pokarmowe (Białka, Tłuszcze, Węglowodany)

Wartość odżywcza produktów spożywczych

Witaminy w żywieniu osób aktywnych fizycznie

Składniki mineralne w żywieniu osób aktywnych

Woda i elektrolity w czasie wysiłku fizycznego

Wpływ diety na równowagę kwasowo-zasadową organizmu

Żywienie, wysiłek fizyczny i układ odpornościowy

Wolne rodniki w wysiłku fizycznym

Zaburzenia przewodu pokarmowego u osób aktywnych fizycznie i sportowców

Mikrobiota jelitowa a wysiłek fizyczny

Alergia na pokarmy i nietolerancje pokarmowe

Zaburzenia odżywiania

Alkohol a sport

DIETETYKA

Zalecenia żywieniowe dla osób aktywnych fizycznie

Przygotowanie do wysiłku

Regeneracja powysiłkowa

Strategie żywieniowe wpływające na masę i skład ciała – redukcja masy ciała, zwiększanie masy mięśniowej

Żywienie dzieci i młodzieży uprawiającej sport

Kobieta sportowiec

Sportowiec z cukrzycą

Sportowiec wegetarianin

Dieta w profilaktyce i leczeniu chorób przewlekłych

Dieta w profilaktyce i leczeniu zaburzeń lipidowych

Dieta w profilaktyce i leczeniu hiperurykemii u sportowców

Dieta w profilaktyce i leczeniu niedokrwistości z niedoboru żelaza u sportowców

Psychologia i odżywianie

Psychologia i odżywianie – ograniczenia w procesie redukcji masy ciała

SUPLEMENTY DIETY

Suplementy diety w sporcie

Suplementacja i żywienie, a doping

PRAKTYCZNE ASPETY DIETYKI

Metody pomiaru dobowego i treningowego wydatku energetycznego

Kalorymetria pośrednia w ocenie metabolizmu energetycznego

Metody oceny sposobu żywienia

Metody oceny stanu odżywienia

Monitoring medyczny sportowców

Poradnictwo dietetyczne – rola dietetyka sportowego

Dieta osób aktywnych

Wybrane aspekty żywienia w różnych dyscyplinach sportowych

Plany suplementacyjne ukierunkowane na przyrost masy mięśniowej

Ciekawostki żywieniowe

PZWL
9788320055870KS

Opis

Autorzy
Barbara Frączek
Hubert Krzysztofiak
Jarosław Krzywański
Wymiary (cm)
16,5 x 23,5
Rok Wydania
2019
Numer wydania
1
Liczba stron
1180
Oprawa
Miękka
Waga (kg)
1,56

Specyficzne kody

ISBN
9788320055870
EAN13
9788320055870

Pliki do pobrania

Darmowy Fragment

Dietetyka Sportowa

Pliki do pobrania (79.38KB)
Sposoby dostawy Nazwa Czas dostawy Cena
InPost Paczkomaty 24/7 InPost Paczkomaty 24/7 1 dzień roboczy 11,99 zł
InPost Kurier - przedpłata InPost Kurier - przedpłata 1 dzień roboczy 14,99 zł
InPost Kurier - pobranie InPost Kurier - pobranie 1 dzień roboczy 19,99 zł
Odbiór osobisty - Medyków 3D, Katowice Odbiór osobisty - Medyków 3D, Katowice pon-pt: 9:00-17:00 Za darmo!

* Przy każdym zakupie powyżej 299,00 zł darmowa wysyłka!



Wszystkie zamówienia złożne w naszym sklepie do godziny 15:00 wysyłamy w ten sam dzień!

Podana informacja dotyczy dni roboczych (poniedziałek-piątek, z wyłączniem dni wolnych od pracy) i dostawy INPOST.


Odbiór osobisty zamówien w Katowicach już możliwy!

Sklep NaMedycyne Shop, Medyków 3D (obok Śląskiego Uniewerystety Medycznego), 40-751 Katowice. 

Zobacz także

Produkty powiązane z Twoim wyborem

W tej kategorii

16 innych produktów w tej samej kategorii: