-15%

Dietetyka Żywienie Zdrowego i Chorego Człowieka Ciborowska

Napisz opinię

194,00 zł

164,90 zł Zniżka 15%

        {"2025-12-26":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"26.12.2025","lowest":false},"2025-12-27":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"27.12.2025","lowest":false},"2025-12-28":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"28.12.2025","lowest":false},"2025-12-29":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"29.12.2025","lowest":false},"2025-12-30":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"30.12.2025","lowest":false},"2025-12-31":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"31.12.2025","lowest":false},"2026-01-01":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"01.01.2026","lowest":false},"2026-01-02":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"02.01.2026","lowest":false},"2026-01-03":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"03.01.2026","lowest":false},"2026-01-04":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"04.01.2026","lowest":false},"2026-01-05":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"05.01.2026","lowest":false},"2026-01-06":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"06.01.2026","lowest":false},"2026-01-07":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"07.01.2026","lowest":false},"2026-01-08":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"08.01.2026","lowest":false},"2026-01-09":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"09.01.2026","lowest":false},"2026-01-10":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"10.01.2026","lowest":false},"2026-01-11":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"11.01.2026","lowest":false},"2026-01-12":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"12.01.2026","lowest":false},"2026-01-13":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"13.01.2026","lowest":false},"2026-01-14":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"14.01.2026","lowest":false},"2026-01-15":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"15.01.2026","lowest":false},"2026-01-16":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"16.01.2026","lowest":false},"2026-01-17":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"17.01.2026","lowest":false},"2026-01-18":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"18.01.2026","lowest":false},"2026-01-19":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"19.01.2026","lowest":false},"2026-01-20":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"20.01.2026","lowest":false},"2026-01-21":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"21.01.2026","lowest":false},"2026-01-22":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"22.01.2026","lowest":false},"2026-01-23":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"23.01.2026","lowest":false},"2026-01-24":{"price_formatted":"164,90\u00a0z\u0142","price":164.9,"price_tax_included":"164.900000","price_tax_excluded":"157.047619","date_add":"24.01.2026","lowest":true}}

Najniższa cena w ciągu 30 dni przed aktualną promocją: 162,96 zł +1%

Brutto

Autorzy

Helena Ciborowska

Autorzy

Artur Ciborowski

Metody płatności

Bepieczne płatności - P24, BLIK, VISA, Apple Pay...

Dostawa

Paczkomat za 11,99 zł, a darmowa dostawa od 299 zł

Zwrot 14 dni

Proste zwroty Gwaranacja bezpieczeństwa

Dietetyka Żywienie Zdrowego i Chorego Człowieka Ciborowska

Dietetyka Żywienie zdrowego i chorego człowieka to już piąte wydanie cenionego przez studentów i adeptów dietetyki podręcznika. Zawiera aktualną wiedzę o żywieniu człowieka zarówno zdrowego, jak i chorego, w różnych grupach wiekowych i stanach fizjologicznych, zwracający uwagę na ważne problemy współczesnej dietetyki. W książce omówiono podstawy żywienia człowieka – od znaczenia składników odżywczych przez unormowania prawne, po zagadnienia związane z innowacjami w naukach biologicznych. Przedstawiono aktualną klasyfikację diet z ich szczegółową charakterystyką, wadami i zaletami tych diet, a także współczesne możliwości zastosowania ich u pacjenta. Omówiono również zasady żywienia w wybranych stanach patologicznych, pacjentów chorych neurologicznie, kardiologicznie, pacjentów z chorobami metabolicznymi, pacjentów po zabiegach chirurgicznych, czy pacjentów chorujących onkologicznie. Publikacja zawiera również aktualną wiedzę dotyczącą żywienia dzieci i młodzieży, zaburzeń odżywiania w różnych grupach wiekowych w różnych sytuacjach klinicznych. Podręcznik odpowiada obowiązującemu programowi nauczania dietetyki, został całkowicie zaktualizowany i wzbogacony w nowe treści dotyczące nowoczesnych zasad żywienia człowieka zdrowego i chorego.

Marka PZWL

Indeks 24128000218KS

Opis

Autorzy: Artur Ciborowski
Helena Ciborowska
Wymiary (cm): 16,5 x 23,5
Rok Wydania: 2021
Numer wydania: 5
Liczba stron: 920
Oprawa: Miękka
Waga (kg): 1,43

Specyficzne kody

ISBN: 9788320064803
EAN13: 9788320064803

Stan: Nowy

Napisz swoją recenzję jako pierwszy !

Część 1. PODSTAWY ŻYWIENIA CZŁOWIEKA Z ELEMENTAMI BIOCHEMII

1.1. Sytuacja żywnościowa i żywieniowa na świecie i w Polsce

1.2. Procesy energetyczne i gospodarka wodna w organizmie

1.3. Składniki odżywcze i ich znaczenie w żywieniu

1.4. Normy żywienia i wyżywienia

1.5. Zasady planowania i oceny żywienia różnych grup ludności

1.6. Żywność funkcjonalna

1.7. Żywność genetycznie modyfikowana

1.8. Nutrigenomika - żywienie a genom człowieka

1.9. Bezpieczeństwo i higiena żywności w świetle ustawodawstwa

1.10. Edukacja żywieniowa

Część 2. KLASYFIKACJA I CHARAKTERYSTYKA DIET

2.1. Podstawy klasyfikacji diet

2.2. Dieta podstawowa

2.3. Dieta bogatoresztkowa

2.4. Dieta łatwo strawna

2.7. Dieta o zmienionej konsystencji

2.8. Dieta ubogoenergetyczna

2.9. Dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych

2.10. Dieta łatwo strawna bogatobiałkowa

2.11. Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów

2.12. Dieta łatwo strawna niskobiałkowa

2.13. Praktyczne wdrażanie klasyfikacji diet zalecanej przez Instytut Żywności i Żywienia

2.14. Dieta wegetariańska

2.15. Dieta śródziemnomorska

2.16. Dieta DASH, inaczej zdrowy sposób żywienia

2.17. Dieta dla planety

2.18. Suplementy diety

Część 3. ŻYWIENIE W WYBRANYCH CHOROBACH

3.1. Żywienie dietetyczne w chorobach układu pokarmowego

3.2. Żywienie po zabiegach chirurgicznych

3.3. Leczenie żywieniowe

3.4. Żywienie dietetyczne w chorobach układu moczowego

3.5. Żywienie dietetyczne w chorobach metabolicznych

3.6. Żywienie dietetyczne w chorobach układu krążenia

3.7. Żywienie w wybranych chorobach neurologicznych

3.8. Żywienie w chorobach nowotworowych u dorosłych

3.9. Żywienie w zakażeniach i zatruciach pokarmowych

3.10. Mikrobiota jelitowa

3.11. Żywienie w chorobie Hashimoto

Część 4. ŻYWIENIE DZIECI ZDROWYCH I CHORYCH

4.1. Charakterystyka okresu noworodkowego i niemowlęcego

4.2. Żywienie niemowląt

4.3. Żywienie wcześniaków i noworodków z małą masą urodzeniową

4.4. Charakterystyka wymiotów - postępowanie żywieniowe

4.5. Żywienie w refluksie żołądkowo-przełykowym

4.6. Żywienie w przypadku braku łaknienia

4.7. Żywienie w zaparciu

4.8. Żywienie w zaburzeniach w odżywianiu - biegunka

4.9. Żywienie w zespole złego wchłaniania - choroba trzewna

4.10. Żywienie w mukowiscydozie

4.11. Żywienie w niealergicznej nadwrażliwości pokarmowej

4.12. Preparaty mlekozastępcze stosowane w dietach eliminacyjnych

4.13. Żywienie w fenyloketonurii

4.14. Żywienie w niedoborach witaminowych

4.15. Żywienie w krzywicy

4.16. Żywienie w tężyczce

4.17. Żywienie w cukrzycy wieku rozwojowego

4.18. Żywienie w otyłości (młodzieńczej)

4.19. Żywienie w chorobach wątroby

4.20. Żywienie w zapaleniu trzustki

4.21. Żywienie w zespole nerczycowym

4.22. Żywienie w chorobie reumatycznej

4.23. Żywienie w niedokrwistości

4.24. Żywienie w chorobach zakaźnych przebiegających z gorączką

4.25. Żywienie w alergiach pokarmowych (nadwrażliwości alergicznej)

4.26. Żywienie w stanach pooperacyjnych

4.27. Żywienie pozajelitowe stosowane u dzieci

4.28. Żywienie w oparzeniach

4.29. Żywienie w padaczce lekoopornej - dieta ketogenna

Piśmiennictwo

Skorowidz

Nazwa	Czas dostawy	Cena
InPost Paczkomat 24/7	1 dzień roboczy	11,99 zł
InPost Kurier - przedpłata	1 dzień roboczy	14,99 zł
InPost Kurier - pobranie	1 dzień roboczy	19,99 zł

* Przy każdym zakupie powyżej 299,00 zł darmowa wysyłka!

Wszystkie zamówienia złożne w naszym sklepie do godziny 15:00 wysyłamy w ten sam dzień!

Podana informacja dotyczy dni roboczych (poniedziałek-piątek, z wyłączniem dni wolnych od pracy) i dostawy INPOST.

Uwaga odbiór osobisty zamówien w Katowicach czasowo wstrzymany!

W związku z przenosinami sklepu NaMedycyne Shop pod nowy adres (Książęca 22/5U - 900m od Śląskiego Uniwersytetu Medycznego) odbiór osobisty zamówień jest obecnie niemożliwy. Wznowienie sprzedaży stacjonarnej planowane jest na 31.01.2026 :)